📅 sábado, 16 de mayo de 2026
📍 Cartagena, Cartagena
EXPERIENCIA GASTRONÒMICA Degustación de salazones con maridaje, IENTACULUM Cuencos de bambú con queso de cabra DO Región de Murcia y olivas de Kalamata maceradas con GARVM y especias de la Antigua Roma. EL JUEGO DEL UMAMI Lonchas de Mojama de atún extra, hueva de mújol afinada con limón Verna, hueva de atún rojo y almendra Marcona frita. Estos bocados estarán marinados con vinos de uvas Merseguera, Macabeo y Moscatel de Alejandría, para que los asistentes disfruten la experiencia como si estuvieran en Carthago Nova, en el inicio de nuestra era común, mientras hablamos del viaje de la sa