📅 lunes, 1 de febrero de 2027
📍 IFEMA MADRID, Madrid
Madrid Fusión Alimentos de España, el congreso gastronómico más importante del mundo, celebra su 25ª edición con todos sus escenarios y feria expositiva en el recinto ferial IFEMA MADRID (Pabellones 12 y 14) los días 1, 2 y 3 de febrero de 2027. La cumbre gastronómica más influyente del mundo contará con una importante apuesta experiencial para vivir en directo, con muchas actividades para participar y nuevos espacios de formación. En 2027 el congreso ampliará su superficie ocupando la planta baja del Pabellón 14 como hasta ahora y todo el Pabellón 12 de IFEMA MADRID, un nuevo espacio que perm