📅 sábado, 21 de noviembre de 2026
📍 Centre Cívic Joan Oliver - Pere Quart, Barcelona
La proteïna és sens dubte una part important de la nostra alimentació. Però... coneixem totes les opcions disponibles al mercat? En aquest seminari traurem el cap al fascinant món de les proteïnes vegetals, més enllà del pot de llenties i l'estofat de cigrons. Cuinarem receptes amb fonts de proteïna completa 100% vegetal, sense greixos saturats, sense colesterol i, sobretot... delicioses!Material que cal portar: davantal i carmanyola.Sessió 1: Plats complets | Burrito tex-mex | Remenat de tofu amb bolets de temporadaSessió 2: Snacks i postres proteics | Receptes: Mousse de xocolata | Galetes p