📅 miércoles, 7 de octubre de 2026
📍 Centre Cultural La Casa Elizalde, Barcelona
Professora: Muntsa HolgadoCuina de mar i de terròs, d'un territori on fenicis, romans, musulmans i jueus han deixat la seva empremta. Coneixerem els plats més representatius i deliciosos d'aquest tresor mediterrani. Cuinarem panades, flaó, alboronia, caldereta de llagosta, espinagada de sant Antoni, panadera de be... Cal dur davantal, drap de cotó llis i cabells recollits.