📅 viernes, 29 de mayo de 2026
📍 Centre Cultural La Casa Elizalde, Barcelona
Professora: Miho MiyataDescobrirem els donburi o donmono, un plat complet i fàcil de preparar, ideal tant per al dia a dia com per als moments amb poc temps per cuinar. A partir d'una base d'arròs a l'estil japonès, el bol s'enriqueix amb ingredients com carn, peix o fins i tot tempura, que hi aporten sabor i textura. Explorarem les diferents variants que existeixen per poder gaudir-ne a casa i en qualsevol ocasió.Els tallers de gastronomia combinen sessions de demostració i pràctica. Cal dur davantal, drap de cotó llis i cabells recollits.