📅 jueves, 15 de octubre de 2026
📍 Centre Cívic Vil·la Urània, Barcelona
Descobreix el fascinant món de les coques asiàtiques. Aprèn a preparar especialitats tan emblemàtiques com el jeon coreà, l'okonomiyaki japonès o les coques de cebollí taiwaneses, i descobreix com diferents masses, tècniques i ingredients donen lloc a textures i sabors únics: cruixents, tendres, lleugers o contundents.A càrrec de Jenny Chih-Chieh Teng.